можешь попробовать помогать в развитии какого-нибудь ресурса для начала, параллельно развивая свой (выбери тематику). рано или поздно можешь создать себе сайт-визитку со своим портфолио
можешь даже браться не за создание, а редактирование сайтов, это тоже полезно. фиксить траблы, зашивать дыры, и т.д., и т.п.